Besoin d’une recette rapide et facile à transporter ? Les fritatta express seront parfaites !
Voici une idée de recette de frittata mais à vous d’intégrer vos aliments favoris et de jouer avec les saveurs.
Il s’agit d’une recette vraiment pratique à transporter. Je la fais souvent quand je pars en déplacement !
Ingrédients pour faire vos Frittata express
- 1 douzaine d’œufs
- 1/2 cac de gomasio
- 20 g d’épinards frais ou congelés
- 2 champignons émincés
- 1 oignon vert
- Parmesan râpé
- Huile de coco pour graisser le moule
Préparation
- Préchauffez le four à 200 °C.
- Cassez vos œufs dans un récipient et fouettez-les.
- Répartissez les épinards, les champignons, l’oignon et le fromage entre chaque moule puis versez les œufs dans chaque moule.
- Mettez au four pendant 20 à 25 minutes (jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.)
- Laissez-les reposer dans les moules avant de les démouler soigneusement.
Astuce !
Vous pouvez les déguster immédiatement ou les conserver au réfrigérateur/congélateur dans un récipient hermétique. De cette manière vous aurez un repas d’avance !
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