Qui n’a pas déjà dit « Je fais de la rétention d’eau. » ? Attention à ce terme qui peut être utilisé à mauvais escient.
La rétention d’eau c’est quand vous avez des oedèmes, souvent situés sur les membres inférieurs de votre corps. Vous savez quand vos pieds ressemblent à des madelaines ? Ça arrive souvent quand :
- on reste trop longtemps assise (après un vol pour l’Australie de 26h, on fait de la rétention d’eau à tous les coups par exemple.)
- trop longtemps debout.
Les personnes qui bossent en magasin ou dans les bureaux sont donc concernés.
- Cela concerne aussi les personnes qui ont une alimentation trop salée.
- Ou un déséquilibre hormonal. Oui ! Nous, les femmes, avons plus de chance de faire de la rétention d’eau…
- Ou qui sont dans un pays très chaud. Avez-vous remarqué que vos bagues vous serrent plus les doigts l’été ?
Comprenez bien que je ne dis pas que nous n’avons pas besoin d’eau, bien au contraire. L’eau dans notre corps est précieuse mais si vous êtes dans une vraie situation de rétention d’eau, avec des oedèmes. Voici ce que vous devriez faire au lieu de vous cantonner à boire votre diuritique, acheté chez le pharmacien ou pire en grande surface. *
La meilleure des solutions ?
BOUGEZ ! Cela permettra d’améliorer votre retour veineux. La natation est le sport à choisir dans ce cas là car l’eau exerce un massage doux pendant que vous nagez.
FAITES ATTENTION À VOTRE ALIMENTATION ! Ne salez pas trop vos plats et mangez équilibré.
L’un de vos précieux allié alimentaire contre cette satanée rétention d’eau ?
L’asperge ! En effet, l’asparagine qu’elle contient a des vertus dépuratives et diurétiques et stimule le fonctionnement des reins et l’élimination des déchets.
Autres bienfaits de l’asperge
- Excellente source de vitamines, elle contient entre autres du beta carotène, de la vitamine C, de la vitamine E, de la vitamine K et du chrome.
- C’est un allié minceur de premier choix car elle est très faible en calorie (29,7 kcal pour 100Gr)
- Elle contient énormément d’antioxydants comparée aux autres légumes.
- Elle est un des rares légumes riches en protéines, comme quoi il y a de la protéine partout, surtout là où l’on ne s’y attend pas.
- Manger des asperges c’est bon pour votre cerveau grâce à sa vitamine B9.
Ingrédients pour cuisiner vos petites asperges rôties
- 1 botte d’asperges vertes
- 1 échalote
- 3 gousses d’ail (ou moins si vous ne supportez pas l’haleine que vous avez à la suite du repas!)
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge
- 1 cuilllère à café de sel d’himalaya
Préparation
- Préchauffez votre four à 180 °C (thermostat 6)
- Coupez la partie dure de la tige des asperges et rincez-les.
- Pelez et hachez les gousses d’ail et l’échalote.
- Découper des feuilles de papier aluminium pour la réalisation de papillotes.
- Placez dans chaque papillote 2 asperges, arrosez d’huile d’olive et saupoudrez du mélange ail/échalotes, salez, poivrez et refermez les papillotes.
- Placez-les sur la plaque de votre four et enfournez pour cuire 30 mn environ, (vous pouvez piquer vos asperges à travers les papillotes pour contrôler la cuisson).
- Servez et dégustez !
Vous avez également ces aliments qui sont parfaits dans un cas de rétention d’eau : l’ananas, la papaye, le pamplemousse ou encore l’endive, le céleri et l’artichaut.
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* Vérifiez avec votre médecin que cela ne vient pas d’un problème plus sérieux lié à votre coeur, votre circulation sanguine ou vos reins.
