Ce brownie au chocolat healthy sans cuisson est une de mes recettes favorites ! C’en est presque indécent tellement il est délicieux… Je vous laisse découvrir par vous-même !

Ingrédients pour 4 collations 

• 2 cuillères à café de cacao en poudre
• 1 cuillère à soupe de baies de Goji
• 1 cuillère à soupe d’huile de noix de coco
• 2 cuillères à soupe de miel
• 5 dates fraîches dénoyautées
• 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée bio
• 80 g d’amandes
• 80 g de noix du brésil
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 1 pincée de sel

Préparation

1. Ajoutez vos amandes et noix du brésil dans le blender et mixez.
2. Faites fondre votre huile coco avec l’extrait de vanille et le miel et ajouter dans le blender.
3. Ajoutez vos dates et continuer de mixer.
4. Ajouter la poudre de cacao, le sel, les baies de goji et noix de coco râpée dans le blender jusqu’à ce que cela forme une pâte homogène.
5. Formez un grand rectangle compact et placez au réfrigérateur.

Idées de topping

• Confiture à la framboise sans cuisson maison (la recette est dans mon guide gratuit par ici !)
•  Beurre de cacahuète
• Ou rien, il est si délicieux « nature » !

Tranchez votre brownie en petites portions. Ensuite, dégustez… Bon appétit !

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