Voici une recette rapide de collation pour le sport. Dégustez vos boulettes d’énergie directement avant ou après vos efforts intenses, très efficace accompagnée d’une source de protéine.
Les ingrédients :
- 150g de noix mélangées (j’ai mis 50 g de noix, 30 g de noix de cajou, 40 g d’amandes, 30 g de noisettes)
- 50 g de graines de lin
- 2 cas de graines de chia
- 250g de dattes
- 1 cas d’huile de coco
- 3 cac à soupe de noix de coco râpée
Préparation :
- Dénoyautez vos dattes et coupez les en petits morceaux,
- Ecrasez grossièrement vos oléagineux (noix, noisettes, etc.) et vos graines de lin,
- Mettez tous les ingrédients dans un mixeur (arrêtez de mixer quand les morceaux d’oléagineux auront la taille qui vous semble parfaite)
- Formez vos boulettes d’énergie à la main en serrant bien fort pour que cela soit compact (ah ah j’adore ça !)
Petite astuce : pour vous aider à assembler vos boulettes de manière compact, humidifiez-les avec un peu d’eau ;-)
Bonne appétit les amis ! Collation
Merci pour cette recette d’encas qui a l’air délicieux!!
Selon toi, quel est le moins “calorique”, figue ou datte?
Et combien de temps peut-on les conserver?
Merci beaucoup! Et j’en profite pour te dire que j’adore ton blog :)
Merci pour ton commentaire Ludivine ! (Désolée de ne répondre que maintenant, j’étais en plein déménagement !)
Pour ce qui est des figues ou des dattes au niveau des calories c’est à peu près la même chose alors choisis surtout par rapport au goût ;-)
Oooh, miam! Ç’a l’air trop délicieux! Je suis toujours à la recherche de collation santé et énergisante! Merci beaucoup! :)
De rien, tu me diras ce que tu en penses ! Tu peux varier en remplaçant les dattes par des pruneaux, figues ou abricots secs :-)