Vous connaissez déjà les smoothies mais avez-vous déjà préparé un smoothie bowl ?

Vous allez voir, tout est dans la simplicité. Il suffit de préparer un smoothie, de le verser dans un bol et de le décorer d’un super topping et j’insiste sur le mot « super ». Le principe est en effet de constituer votre topping de « super-aliments ».

Qu’est ce qu’un « super-aliment » ? Ce sont des aliments naturels et riches en nutriments essentiels, vitamines, minéraux, oligo-éléments, enzymes, acides gras essentiels, acides aminés essentiels ou antioxydants avec bien souvent un taux de protéine record. Réputés depuis des milliers d’années,  pour leurs vertus médicinales et surtout alimentaires, il ne faut surtout pas s’en priver ! Quelques exemples d’aliments parfaits pour vos futurs « super » toppings : graines de chia, de chanvre, baies de goji, cacao, cannelle, baies d’açai et il en existe encore beaucoup !

Vous pouvez aussi mettre des super aliments DANS votre smoothie bowl, voyons ça de plus près d’ailleurs avec le Green superblend de Brennos. Véritable élixir de santé et allié antioxydant, alcalin et détoxifiant, c’est idéal pour  avoir une santé de fer. Il contient du thé vert Matcha, l’un des antioxydants le plus puissant du monde, de  la spiruline, riche en minéraux et acides aminés qui dynamise le système immunitaire et de la chlorelle, un puissant détoxifiant, Brennos a ajouté à tout cela une touche de menthe poivrée et voilà que le Green superblend est prêt à faire de nos smoothies de vraies bombes de santé de bon matin !

Ingrédients

  • 1 banane congelée
  • 20 gr de purée d’amande
  • 1 crème dessert vanille soja
  • 100 ml de lait d’amande (à vous de voir selon la texture)
  • 10 gr de son d’avoine
  • 2 cac de sucre de bouleau
  • 1 portion (10 gr) de Green Superblend

Pour le topping 

  • 10 gr graines de chia
  • Quelques framboises
  • 1 kiwi
  • 10 gr noix de coco râpée
  • Baies de goji
  • Autres toppinps possibles : graines de chanvre , graines de cacao , graines de citrouille , graines de tournesol, fraises, figues, tranches de banane , pollen, tout est possible !

Préparation

  1. Ajoutez les bananes, la purée d’amande, lait d’amande et poudre Green superblend Brennos dans votre mixeur. Mélangez à l’aide d’une spatule de temps en temps jusqu’à ce que le mélange soit parfaitement lisse.
  2. Versez votre smoothie crémeux dans un bol et faites place à votre créativité pour réaliser un « super topping » gourmand !

Votre smoothie bowl est prêt à être dégusté !

Pour une portion : Calories : 415 Glucides : 45 Protéine : 15 Lipide : 20