Vous n’avez pas le temps de cuisiner mais vous avez envie de manger un repas plein de saveurs ! L’omelette tomate basilic est la recette qu’il vous faut. Les grands classiques sont toujours des valeurs sûres !
Ingrédients pour 1 personne
- 2 échalotes
- 3 oeufs entiers bio
- 2 cas de lait végétal
- 1 dizaine de feuilles de basilic
- 6 tomates cerises
- Quelques feuilles de mâches
Préparation
- Émincez les échalotes et faites les revenir dans de l’huile de coco (ou huile d’olive)
- Hachez finement les feuilles de basilic et coupez en deux les tomates cerises.
- Mélangez tous les ingrédients puis ajoutez la mixture aux échalotes.
- Faites cuire à feu doux et couvrez.
- Servez et dégustez !
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Difficile de faire plus simple et efficace en effet ! ;)
Les choses les plus simples sont souvent les meilleures !
Effectivement, une valeur sûre !